Specjalista- Cukiernik

Kurs na Specjalistę Cukiernika

Czy istnieje coś bardziej magicznego niż aromat świeżo wypiekanego ciasta unoszący się w powietrzu? Dla miłośników słodkości, praca jako specjalista cukiernik to spełnienie marzeń. Nasza szkoła oferuje roczny kurs zawodowy Cukiernika, który pozwoli Ci zdobyć wszechstronne umiejętności w sztuce cukierniczej 

Cukiernictwo to sztuka łączenia wspaniałych składników, technik pieczenia i dekoracji, aby stworzyć nie tylko smakowite, ale również piękne wypieki. Specjaliści cukiernicy to artyści, którzy za pomocą mąki, cukru i masła tworzą prawdziwe dzieła sztuki. Gwarantujemy kompleksowe szkolenie, które obejmuje zarówno podstawy cukiernictwa, jak i zaawansowane techniki. Uczymy jak przygotowywać różnorodne ciasta, babeczki, tarty, ciasteczka, praliny, a także jak dekorować wypieki za pomocą lukru, kremów, czekolady i innych słodkich dodatków. Cukiernictwo to nie tylko nauka receptur i technik, to również wyraz naszej kreatywności i indywidualności. Uczymy naszych uczniów, jak odkryć swój własny styl w tworzeniu wypieków, aby stworzyć unikalne dzieła cukiernicze, które zachwycą nie tylko podniebienia, ale także wzrok.

Jeśli pasjonuje Cię sztuka cukiernicza i marzysz o pracy jako Cukiernik, zapraszamy do naszej szkoły. 

Szkoła policealna w Warszawie oferuje autorski program kursu obejmujący około 200 godzin dydaktycznych zajęć w trybie zaocznym lub online, prowadzonych przez profesjonalistów. Kształcenie na tym słodkim kierunku trwa 1 rok.

Tryby nauczania

Co zyskujesz?

Absolwent kursu Specjalista - Cukiernik zyskuje bardzo szeroką wiedzę z zakresu cukiernictwa.

Absolwenci kierunku mogą  podjąć pracę w miejscach, takich jak:

• Cukiernie i Piekarnie: Cukiernik może pracować w tradycyjnych cukierniach, piekarniach lub kawiarniach, gdzie tworzy różnorodne wypieki, ciasta, torty, ciasteczka, babeczki i inne słodkości.
• Restauracje i Hotele: W restauracjach i hotelach, cukiernicy często odpowiedzialni są za przygotowanie deserów, ciast i innych słodkich potraw serwowanych klientom na zakończenie posiłku.
• Puby i Kawiarnie: W pubach i kawiarniach, cukiernik może przygotowywać słodkie przekąski, ciasta i desery, które są oferowane klientom wraz z napojami.
• Catering i Imprezy: Cukiernik może pracować w firmach cateringowych, które zapewniają słodkie potrawy i desery na różnego rodzaju imprezy, przyjęcia, bankiety, wesela i eventy.
• Sklepy spożywcze i Supermarkety: Niektórzy cukiernicy pracują w działach wypieków w sklepach spożywczych i supermarketach, gdzie pieką różne świeże wypieki na co dzień.
• Zakłady Produkcyjne: W większych zakładach produkcyjnych, cukiernik może zajmować się produkcją większych ilości wypieków i deserów na potrzeby różnych punktów gastronomicznych.
• Zakłady Przemysłu Hotelarskiego i Gastronomicznego: W zakładach przemysłu hotelarskiego, które specjalizują się w produkcji i dostawie deserów na większą skalę, cukiernik może zajmować się produkcją różnorodnych słodkości.
• Kursy i Szkoły Kulinarne: Cukiernik z dużym doświadczeniem i umiejętnościami może pracować jako instruktor w szkołach kulinarnej, prowadząc kursy cukiernicze dla uczniów i amatorów.
• Własna działalność: Niektórzy cukiernicy decydują się na otwarcie swojej własnej cukierni, piekarni lub kawiarni, gdzie mogą tworzyć swoje własne receptury i oferować unikalne wypieki.

Przyszły cukierniku szkoła policealna czeka na ciebie - słodka kariera jest na wyciągniecie ręki - zapraszamy do szkoły policealnej gowork.eu w Warszawie.

Program nauczania

Zagadnienia realizowane podczas rocznego szkolenia:

• Wprowadzenie do cukiernictwa
• Organizacja stanowiska pracy cukiernika
• Ciasta i Babeczki
• Torty
• Ciastka i Desery
• Czekolada i Konfekcje
• Ciasta Specjalne i Dietetyczne
• Warsztaty cukiernicze

FORMULARZ ZAPISU NA KIERUNEK